Морковь для грудничка

Питание грудных детей – очень важный вопрос, к которому ответственные родители подходят серьезно. Когда приходит время вводить прикорм, появляется множество вопросов. К примеру, можно ли начинать его с моркови? Чем полезен этот овощ для грудничков? Как правильно его приготовить?

Польза моркови для грудничков

 

Морковь обладает рядом полезных веществ и свойств, оказывающих благотворное влияние на растущий организм грудничка. Известно, что этот овощ содержит большое количество каротина, способствующего образованию витамина А, который называют витамином роста. Благодаря участию этого витамина нормализуются процессы обмена веществ, развиваются новые клетки, формируется костная система и зубы. Морковь оказывает усиливающее влияние на иммунную систему, а также способствует укреплению зрения. Некоторые специалисты рекомендуют начинать прикорм именно с моркови, ведь даже при термообработке, содержащийся в ней каротин не разрушается и не теряет своих полезных свойств. Напротив, повышенная температура стимулирует образование антиоксидантовПольза моркови

Кроме этого, в моркови содержатся витамины В, С, Е, К, минеральные соли и грубые волокна клетчатки. Эти составляющие благотворно влияют на состояние кожи и слизистых оболочек, а также на работу пищеварительного тракта.

Еще одним преимуществом моркови является ее доступность в течение всего года, что легко позволяет маме разнообразить рацион своей крохи.

Морковь для грудничка – с какого возраста?

 

Детские врачи рекомендуют первый раз вводить морковь в рацион младенца в виде сока. Такое знакомство у грудничков на искусственном вскармливании может происходить начиная с 4-5 месяца жизни. У малышей на грудном вскармливании это происходит чуть позже, на 5-6 месяце. Однако некоторые детские диетологи рекомендуют вводить морковный сок на 8-9 месяце. Все же, учитывая все факты и рекомендации, каждая мама самостоятельно решит, когда лучше знакомить свое чадо с морковью. В статье «Правила прикорма» содержится дополнительная информация.

Морковный сок для грудничка

 

Как утверждают некоторые специалисты, сок из этого овоща совсем нетоксичен. При введении морковного сока в прикорм, необходимо придерживаться небольших порций во избежание аллергической реакции (о том, чем помочь малышу при аллергии описывается в статье «Аллергия у грудничка»). Морковь грудничкамПопробуйте начать с нескольких капель или половины чайной ложечки, при этом внимательно наблюдайте за реакцией детского организма. При отсутствии тревожных симптомов у грудного ребенка, можно постепенно увеличивать порцию.

Для приготовления морковного сока необходимо предварительно вымочить овощ в воде в течение 2 часов (некоторые родители предпочитают ошпарить морковь кипятком). После чего морковь необходимо измельчить на мелкой терке и с помощью стерильной марли отжать сок. Если вы решили приготовить сок в комбайне, помните, что металлические элементы окисляются, что влияет на качество напитка. Прежде чем ребенок употребит свежевыжатый сок, необходимо его разбавить водой в соотношении 1:1.

Педиатры не рекомендуют давать морковный сок грудным детям чаще двух раз в неделю.

Пюре из моркови для грудничка

 

Для приготовления этого блюда выбирайте проверенные и экологически чистые корнеплоды (в идеале – выращенные самостоятельно). Хорошо вымойте овощ, полностью удалив все земляные загрязнения. Некоторые диетологи советуют удалять сердцевину корнеплода, ведь именно в ней скапливаются нитраты. Вымочите морковь в холодной воде (1,5-2 часа). Мелко нарежьте ее или потрите на терке, залейте небольшим количеством очищенной воды и варите на слабом огне до готовности. Затем протрите морковь через сито и снова прокипятите ее в течение нескольких минут. В готовое пюре можно добавить три грамма растительного масла. Также можно добавить в блюдо грудное молоко или адаптированную смесь.

Морковь – овощ, имеющий специфический вкус, поэтому его восприятие у каждого грудничка происходит индивидуально.

Важно! Не следует давать грудным детям блюда из моркови каждый день. Это может повысить уровень билирубина в крови, что приведет к пожелтению кожи ребенка. Кроме этого, морковь оказывает мягкое слабительное действие на ЖКТ младенца, поэтому может быть хорошим помощником для грудничков с несформированными процессами пищеварения.

Добавить комментарий

Имя *
E-mail *
Сайт